生態(tài)養(yǎng)殖是指利用湖泊、水庫、河流、天然餌料等無公害水域，或者利用生態(tài)技術措施改善養(yǎng)殖水質和生態(tài)環(huán)境，按照特定的養(yǎng)殖模式增殖養(yǎng)殖，投放無公害飼料，不施肥、不撒藥。目標是生產無污染的綠色食品和有機食品。 生態(tài)畜禽產品因質量高、口感好而深受消費者歡迎，產品供不應求。

所謂生態(tài)養(yǎng)殖是指運用生態(tài)學原理保護水域的生物多樣性和穩(wěn)定性，合理利用各種資源，實現(xiàn)**的生態(tài)和經濟效益。

生態(tài)農業(yè)是中國農村大力提倡的一種生產方式。它**的特點是在有限的空間內，不同的動物群體以飼料為紐帶人工連接起來，形成一條環(huán)形鏈條。其目的是**限度地利用資源，減少浪費，降低成本。 利用湖泊、水庫、河流、天然餌料等無公害水域，或利用生態(tài)技術措施改善水產養(yǎng)殖的水質和生態(tài)環(huán)境，按照特定的水產養(yǎng)殖模式進行增殖養(yǎng)殖，投放無公害飼料，不施肥、不撒藥，目標是生產無公害綠色食品和有機食品。

與集約型和工業(yè)化養(yǎng)殖方法相比，生態(tài)養(yǎng)殖是允許畜禽在自然生態(tài)環(huán)境中按照其原始生長發(fā)育規(guī)律自然生長，而不是違反其原始生長發(fā)育規(guī)律人為創(chuàng)造生長環(huán)境，使用生長促進劑使其快速生長。 例如，在農村家庭中，少量沒有全價配合飼料喂養(yǎng)的分散畜禽被稱為生態(tài)養(yǎng)殖。

隨著人民生活水平的不斷提高，集約化、工廠化養(yǎng)殖方式生產的質量和口味較差的畜禽產品已不能滿足日益增長的消費者需求。但是，分散的生態(tài)畜禽由于產量低、數量少，沒有全面配合飼料飼養(yǎng)，農村家庭飼養(yǎng)量小，不能滿足消費者對生態(tài)畜禽產品的需求。因此，現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)應運而生。